Når man brygger øl skal man først og fremmest have noget at brygge sit øl i. Det kan være en gryde, et kogekar, en gruekedel eller lignende. Man må tilpasse sit “kogeredskab” til sit eget behov – derfor har jeg selvfølgelig brug for en gruekedel med en kapacitet på ca. 50 liter færdig øl.

Gruekedel

Gruekedlen er udstyret med en regulator til at styre tilførslen af gas, så man på den måde kan styre temperaturen i gruekedlen.

Regulator

Gruekedlen er udstyret med en tap-hane så man let kan får urten ud af kedlen efter endt mæskning. Som det kan ses på billedet er min gruekedel klodset op, så jeg kan skubbe mine gærtanke ind under hanen.

Tap-hane