På denne del af hjemmesiden kan man finde en kort gennemgang af de mest almindelige humletyper. Humle bruges både til at give smag, bitterhed og aroma til øl.

Det er en hel videnskab at finde den type humle, der passer præcist til den type øl man ønsker at brygge. Det er også betydende, hvad tidspunkt humlen tilsættes, og hvor lang tid den koger med i urten. Man kan også vælge at tørhumle sin øl – det betyder at noget af humlen tilsættes efter øllen er nedkølet.

Humle kommer enten i hele blade eller i såkaldte pellets. Man skal være opmærksom på at humle i pellets giver mere smag, aroma og bitterhed end bladene, når dette bruges.

Humle