Erdbeer-liebe er en sour Berliner Weisse på 4.0% vol fra Amager Bryghus. Øllen er, som navnet antyder, tilsat jordbær og laktose.

Anmeldelse #002

Anmeldelse af Erdbeer-liebe

Duft:

Man dufter straks en fin syrlighed, når man sætter næsen til glasset. Efter et pat minutter i glasset aftager syrligheden og sødmen tager over. Man sidder nu med en god frugtsødme i næsen. Duften af jordbær bliver mere og mere tydelig, jo længere tid man sidder med øllen i glasset. Der er ikke umiddelbart humle eller alkohol at spore i duften.

Erdbeer-liebe

smag:

Som i duften, så er smagen også præget af syrlighed, hvilket jo ligger i sagens natur når vi har med en sour at gøre. Ligeledes erstattes syrligheden også af en nærmest voldsom frugtsødme. Smagen af jordbær trænger fint igennem efter et par smagsprøver af øllen. Der er ikke noget alkohol at finde i smagen. Ligeledes fremstår humlen også neutralt.

Eftersmag:

Eftersmagen er præget af jordbær. Her lever øllen virkeligt op til sit navn, der vel nærmest frit oversat er noget i stil med Jordbøl-kærlighed. Ligeledes er sødmen også meget markant i afslutningen. Kombinationen af sødme og jordbærsmag ligger sig nærmest som et lag i mundhulen. Der er heller ikke humle og alkohol at finde her.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Jeg kan godt lide sour, jeg kan godt lide Berliner Weisse og jeg kan godt lide jordbær. Derfor bør denne kombinationen i denne øl lige passe i min smag. Det gør den sådan set også. Jeg kan godt lide variationen af den meget markante syrlighed, som efterhånden går over i en meget markant frugtsødme, hvor smagen af jordbær fint lægger sig hen over. Det giver en god kompleksitet. Det er en god oplevelse fra en relativt alkohol-svag øl, og nærmest sammenligneligt med at spise jordbær-yoghurt. Man kan købe øllen for omkring 30,- kroner, og den er pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Erdbeer-liebe er, at det er en yderst stabil øl-oplevelse til en nogenlunde fornuftig pris.