High on Taste – Non Alcoholic
High on Taste er en pilsner på 0,0% vol. Øllen er brygget af det danske bryggeri TeeDawn. Det fremgår at øllen er fremstillet i Schwarzwald i Tyskland, men ikke på hvilket bryggeri.
Anmeldelse #020
Anmeldelse af High on Taste
Duft:
Der er ikke alverden af aroma som rammer næsen, når man dufter til denne øl. Man fornemmer svagt en smule syrlighed og lidt bitterhed i baggrunden. Langsomt fremkommer en let sødme, som antyder, at der er brugt malt i produktionen. Da dette er en helt og aldeles alkoholfri øl, så påvirker alkoholen i sagens natur ikke ikke duften.
High on Taste
Smag:
Som i duften, så virker smagen også en smule tynd. Man mærker lidt sødme, som også var at finde i næsen. Også her er der en svag humle-note, som giver lidt bitterhed og syre til smagsoplevelsen. Kombinationen af malten og humlen løfter dog øllen en anelse op. Den virker dog stadig noget vandet i udtrykket.
Eftersmag:
Det er i eftersmagen øllen har sin styrke. Andre pilsnere har det med hurtigt at klinge ud i smagen. Denne øl har faktisk en ok længde på sin afslutning. Afslutningen er præget ef en let maltsødme, som leder tankerne en anelse hen i retning af øllebrød, som man spiste som barn. I baggrunden anes en let bitterhed på tungen, som får tungen til at tørre en anelse ud. Der er en fin syrlig note at finde.
Konklusion:
Dette er ikke nogen super god øl, lad det være sagt med det samme. Men som et forsøg på at lave en øl på 0,0% vol alkohol, så er det faktisk et ganske hæderligt forsøg. Pilsner som type er som sådan ganske ufarlig, og tilbyder ikke på nogen måde ekstreme smagsoplevelser. Der passer denne øl sådan set fint ind. Derfor kunne jeg sagtens drikke denne alkoholfrie øl, som et alternativ til en masseproduceret konsum-øl med på de klassiske 4,6% alkohol. Men at den er “høj på smag”, det vil være synd at sige. Sammenlignet med disse klarer den sig fint. Konklusionen på denne anmeldelse af High on Taaste er, at den er et fint alternativ til konsum-pilsner, men en stor oplevelse er det ikke.
