Gulden Draak

Udgivet den af

Gulden Draak – Classic

Gulden Draak er en Belgian Strong Dark Ale på 11,5% vol. Øllen er brygget af det belgiske bryggeri Brouwerij Van Steenberge. Navnet er taget fra den gyldne drage som bevogter klokketårnet i byen Ghent.

Anmeldelse #011

Anmeldelse af Gulden Draak

Duft:

Man rammes først af tydelig maltsødme, når man første gang sætter næsen til glasset. Det er hurtigt klart at det er en øl med stor tyngde, og den forekommer næsten vinøs i sit udtryk. Man dufter lidt svesker og rosiner, der langsomt erstattes af en note af karamel. Man mærker ikke umiddelbart alkoholen i næsen, på trods af de imponerende 11,5% vol alkohol. Det er dog tydeligt at den er kraftig, uden at være sprittet. Humlen er ikke tydelig i aromaen.

Gulden Draak

Gulden Draak

Smag:

Som duften, så er smagen også ganske kraftig. Igen er maltsødme det første man mødes af. Også i paletten smages svesker og mørk tørret frugt. Karamel er tydeligere i smagen end den var i aromaen. Alkoholen giver en god varme, men heller ikke her fremstår den sprittet. Man mærker en let bitterhed på tumgen, og en smule syrlighed fremkommer efter et par mundfulde. Blandingen af smagsindtryk for øllen til at fremstå som en kraftig smagsoplevelse.

Eftersmag:

Der er en medium lang eftersmag på øllen. Afslutningen er præget af sødme fra malten. Humlen er tydeligere i eftersmagen end den ellers har været igennem oplevelsen. Den sætter sog som et let bitter spor på tungen, som også tørrer en smule ud efter lidt tid. Man mærker en god varme i munden fra alkoholen.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Dette er en ganske god øl, og en fin repræsentant for kategorien Belgian Strong Ale. Den giver en generelt kraftig oplevelse i både duft, smag og eftersmag. Det er tydeligt at det er en øl med pondus. På trods af øllens kraftighed, så bliver den aldrig for voldsom, da det hele er i god balance. Imponerende nok for en øl med 11,5% vol alkohol, så er spritten godt skjult. Det er nærmere med til at løfte det generelle udtryk i øllen. Konklusionen på denne anmeldelse af Gulden Draak er, at det er en øl man bør prøve, og den er fin garant for kategorien Belgian Strong Ale.

2/5 (1)

Trooper

Udgivet den af

Trooper – Premium British Beer

Trooper er en engelsk øl på 4,7% vol fra Robinsons Brewery. Øllen er af typen ESB, eller Extra Strong Bitter, om man vil. Øllen er inspireret af det engelske heavy metal band Iron Maiden. Der er brugt humlerne Cascade, Goldings og Bobek i øllen.

Anmeldelse #010

Anmeldelse af Trooper

Duft:

Der kommer først en fin og let bitter og syrlighed fra humlen, når man første gang sætter næsen i glasset. Denne humleduft er dog hurtig væk, og erstattes herefter af en god sødme. Det er tydelig sødme man kender fra malt. Man mærker ikke de 4,7% vol alkohol i næsen.

Trooper

Trooper

Smag:

Smagen er også præget af maltsødme, når man første gang smager øllen. Sødmen erstattes hurtigt af bitterhed fra humlen. Det giver et frisk pift til øllen. I baggrunden kommer der langsomt lidt karamelsmag frem, som giver øllen lidt mere dybde. Heller ikke i smagen gør alkoholen meget væsen af sig.

Eftersmag:

Eftersmagen er præget af bitterheden, som også var at finde i smagen. Det er ikke en frisk bitterhed, som nogle humletyper er kendetegnet ved. Det er mere en nærmes tør fornemmelse man sidder med i munden. Man kan måske lige ane en smule syrlighed bagerst på tungen. I baggrunden fornemmer man også en smule maltsødme, som efter et par mundfulde lommer lidt mere frem.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Dette er en ganske fin øl, dog uden den imponerer alverden. Dog finder jeg det interessant at humlen i duften hurtig er væk, og i den grad kommer igen i smagen. Det gør øllen lidt mere spændende. Jeg har selv brygget med både cascade og goldings humle. Min erfaring med cascade humle er, at det  plejer at give et meget frisk pust til øllen. Det syntes jeg udebliver en anelse i denne øl. Til gengæld er der en lang og tør eftersmag, der gør at bliver mindet om øllen i lang tid. Man kan sammenligne det lidt med min udvikling indenfor metal. Var jeg ny til specialøl, så ville denne øl sikker imponere, og være en fin “gateway øl” til kraftigere smagsoplevelser – ganske som musikken, hvor Iron Maiden er fin at starte med, når man skal til at høre metal. Her ender man også ofte med mere sort og bitter musik, som man også ofte gør med øl Ligeledes imponerer hverken øl eller band længere, men som eftersmagen, så hænger bandet fast i hukommelsen i lang tid, og man slipper dem aldrig helt. Konklusionen på denne anmeldelse af Trooper er, at øllen er ganske fornuftig “gateway øl”.

Hoegaarden Rosée

Udgivet den af

Hoegaarden Rosée – Belgisk witbiet med hindbær

Hoegaarden Rosée er en witbier på 3,0% vol fra det belgiske bryggeri Brouwerij Hoegaarden. Øllen er tilsat hindbær, så det også betragtes som en frugtøl.

Anmeldelse #009

Anmeldelse af Hoegaarden Rosée

Duft:

Man dufter straks hindbær, når man sætter næsen til glasset, og første gang dufter til denne øl. Den umiddelbare kraftige duft af hindbær forsvinder dog hurtigt, og man sidder tilbage med en lidt tynd aroma i glasset. Man fornemmer kun svagt lidt frugtsødme i næsen. Ligeledes er det svært at fornemme noget humle. Den lave alkoholprocent på 3,0% vol gør sig i sagens natur heller ikke bemærket.

Hoegaarden Rosée

Hoegaarden Rosée

Smag:

Smagen er også præget af hindbær. I starten smager det tydeligt igennem. Det erstattes langsom at en fin frugtsødme. Det er ikke en maltsødme, som man naturligvis ofte finder i øl, men nærmere en sødme, som man kender det fra overmoden frugt. I baggrunden fornemmer man en lille smule bitterhed, som godt kan stamme fra humlen. Alkoholen er naturligvis heller ikke at finde i paletten.

Eftersmag:

Der er relativt lang eftersmag på øllen. Afslutningen er præget af frugtsødmen, som også var meget tydelig i smagen. Den ligger sig nærmest som et lag i munden, og laget bliver tykkere og tykkere for hver mundfuld. Smagen af hindbær mærkes også tydeligt efter lidt tid. Der er ikke meget humle, og slet ingen alkohol at finde i eftersmagen. Humlen kommer kun en smule frem med en let prikken af bitterhed på tungespidsen.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Denne øl er sådan set nogenlunde. Den imponerer ikke specielt, men for en alkohol-svag øl, med kun 3,0% vol alkohol, så gør den det faktisk hæderligt. Dette er 75 cl. øl, som man sagtens kan drikke, og så selv køre hjem bagefter. Særligt imponerer eftersmagen for sådan en tynd øl. Ligeledes er der heller ikke tvivl om, at der er brugt hindbær i øllen. Man kan købe øllen for omkring 30,- kroner, og det mener jeg den er værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Hoegaarden Rosée er, at den klarer sig fint som “alkoholfri” øl, og nærmest kan betragtes som øllets svar på hindbærbrus.

5/5 (3)