Løgismose blond ØL

Løgismose blond ØL – med stikkelsbær og citronskal

Løgismose Blond ØL er dansk Blonde Ale på 4,8% vol. Øllen kommer fra den danske fødevareproducent Løgismose, der dog ikke selv brygger. De har tidligere brugt blandt andet Bryggeriet Vestfyen og Krenkerup Bryggeri til at lave deres øl. Øllen er tilsat stikkelsbær og citronskal.

Anmeldelse #014

Anmeldelse af Løgismose blond ØL

Duft:

Det første man får i næsen er en svag duft af malt. Der er en lille smule sødme, og en snert af karamel i næsen. Det er svært at finde noget nævneværdig humleduft i aromaen. Ligeledes mærkes den tilsatte citronskal heller ikke i duften. Med lidt god vilje, og en smule fantasi, så kan man måske godt fornemme stikkelsbær. De 4,8% vol alkohol gør sig heller ikke bemærket.

Løgismose Blond ØL

Løgismose Blond ØL

Smag:

Smagen er også præget af maltsødme. Efter et par mundfulde kommer der en smule smag, af noget som minder om stikkelsbær, men man skal lede godt efter det. Der står på deklarationen på øllen, at der er tilsat citronskal, men det er ikke at finde i paletten. Man mærker en smule bitterhed på tungen, som antyder at der er brugt en form for bitter-humle under brygningen.

Eftersmag:

Der er en medium lang eftersmag på denne øl. Sødmen fra malten er igen dominerende. Stikkelsbærsmagen er en smule tydeligere her i afslutningen, men man skal stadig have en god fantasi for at finde det. Sødmen bliver kraftigere efter lidt tid, og nærmer sig et næsten vammelt niveau. Heller ikke her finder man noget citronsmag. Humlen kigger lige frem, og giver en smule prikken på tungen, samtidig med at tungen tørrer en smule ud til sidst.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Øllen imponerer ikke synderligt. Man smager kun stikkelsbærene en smule. Citronskallen er helt fraværende. Ligeledes er kulsyren i øllen. Den giver et fint hoved, når man lige hælder øllen op, men det er væk hurtigere end du kan at sige “stikkelsbærsmag”. Det efterlader øllen med en flad fornemmelse. Sammen med den næsten vamle sødme, så er det ikke en heldig kombinationen. Man kan købe øllen for omkring 15,- kroner, og det mener jeg ikke den er værd. Nuvel, sammenlignet med kedelige konsum-øl, så har den da lidt variation at byde på, men så er det også sagt. Konklusionen på denne anmeldelse af Løgismose Blond ØL er, at den har en lille smule stikkelsbær, men ellers er en flad fornemmelse.

DayTime Ale

DayTime Ale – A Fractional IPA

DayTime Ale er en Session IPA på 4,6% vol. Øllen er brygget på det amerikanske bryggeri Lagunitas Brewing Company.

Anmeldelse #013

Anmeldelse af DayTime Ale

Duft:

Man dufter først humle, når man stikker snuden hen til glasset. Det er ikke en humle, der er ovre i citrusfrugter, men en mere afdæmpet humle. Det er mere “bløde” humletyper, men der er dog ikke tvivl om at der gode mængder humle i øllen, da den næsten dufter lidt bittert. Langsomt kommer en smule malt frem i aromaen, men ikke noget som imponerer. Som forventet mærkes de 4,6% vol alkohol ikke på duften

DayTime Ale

DayTime Ale

Smag:

Der er en umiddelbar frisk smag på øllen. Igen er det masser af bitterhumle som træder igennem i smagen. Der en tydelig bitter, og næsten tør fornemmelse, når man tager en mundfuld af øllen. Efter et par smagsprøver smagen man en smule sødme fra malten, men den forekommer lidt tynd i udtrykket, og mangler lidt bund. Noget som en smule karamelmalt kunne have hjulpet lidt på.

Eftersmag:

Der er en ret kort eftersmag på øllen. Igen er det båret af de rigelige mængder bitterhumle. Det friske udtryk i næsen og smagen er nu erstattet af en nærmest udtørret mund. Igen mangler der noget malt, som kunne give lidt mere tyngde i afslutningen. Efter lidt tid på tungen er det næsten som der kommer lidt stærke krydderier frem på tungen.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Dette er som sådan en ganske fin øl, det er ovre i den vel-humlede afdeling. Det er så også det eneste som holder denne øl oppe på et stadigt fornuftigt niveau. Den kunne godt bruge lidt mere bund i form af lidt mere malt, eller måske lidt andre malt typer, for at give den lidt mere tyngde. Nuvel, den er god i varmen, og slukker tørsten fint. Man kan købe øllen for omkring 20,- kroner, og det er den også værd. Man kan være heldig at finde dem på tilbud til mellem 10,- og 15,-  kroner, og så er det sådan set bare at købe. Konklusionen på denne anmeldelse af DayTime Ale er, at det er en fornuftig øl, der kunne bruge lidt mere bund.

All Day IPA

All Day IPA – Sessions Ale

All Day IPA er ameriansk IPA på 4,7% vol. Øllen er brygget på Founders Brewing Company, der selv kalder øllen for en “Session Ale”.

Anmeldelse #012

Anmeldelse af All Day IPA

Duft:

Der er en god og frisk duft i denne øl. En citrus-agtig aroma er det første, som rammer næseborene, når man stikker næsen hen til glasset. Efter lidt tid i glasset, så gøres der langsom plads til de lidt dybere noter. Man mærker nu en god maltsødme i næsen. Kombinationen leder næsten tankerne hen på de gule althea bolsjer. Alkoholen er ikke at mærke i duften.

All Day IPA

All Day IPA

Smag:

Smagen er også utrolig frisk. Man mærker en god syrlig og bitter humle, som det første når man tager en mundfuld. Når smagsløgene har tilpasset sig, så fremkommer også her en fin maltsødme. Sødmen bliver dog aldrig dominerende, men holder sig fint i baggrunden, så humlen får lov at styre oplevelsen. Man mærker en let metallisk bismag i baggrunden. Heller ikke i paletten fornemmes de 4,7% alkohol.

Eftersmag:

Der er en medium lang eftersmag. Humlen er dominerende i starten, hvor de friske og citrus-agtige nuancer er tydelige. Langsomt overtager sødmen, som lægger sig som et fint lag i munden. Kombinationen leder også her tankerne hen på althea bolsjer, dog ikke ligeså søde som de er. Den metalliske bi-smag er ikke at finde i eftersmagen. Oplevelsen slutter af i en lidt tør fornemmelse i munden.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Dette er en ganske fin øl. Jeg sidder og drikker den i 32 graders varme, og det passer den godt til. Der er en friskhed over øllen, som bare står sig godt i sommervarmen. Samtidig tilbyder øllen en god dybde i form af maltsødmen. Det giver en ganske god kompleksitet og en god oplevelse. Man kan købe øllen for omkring 20,- kroner i mange supermarkeder, og det er den bestemt værd. Jeg var heldig at finde en flok på tilbud til 10,- kroner stykket, så hylden blev naturligvis tømt. Konklusionen på denne anmeldelse af All Day IPA er at det er som flydende althea bolsjer, som gør sig godt på en varm dag.