Tag-arkiv: 50 cl.

Trooper

Udgivet den af

Trooper – Premium British Beer

Trooper er en engelsk øl på 4,7% vol fra Robinsons Brewery. Øllen er af typen ESB, eller Extra Strong Bitter, om man vil. Øllen er inspireret af det engelske heavy metal band Iron Maiden. Der er brugt humlerne Cascade, Goldings og Bobek i øllen.

Anmeldelse #010

Anmeldelse af Trooper

Duft:

Der kommer først en fin og let bitter og syrlighed fra humlen, når man første gang sætter næsen i glasset. Denne humleduft er dog hurtig væk, og erstattes herefter af en god sødme. Det er tydelig sødme man kender fra malt. Man mærker ikke de 4,7% vol alkohol i næsen.

Trooper

Trooper

Smag:

Smagen er også præget af maltsødme, når man første gang smager øllen. Sødmen erstattes hurtigt af bitterhed fra humlen. Det giver et frisk pift til øllen. I baggrunden kommer der langsomt lidt karamelsmag frem, som giver øllen lidt mere dybde. Heller ikke i smagen gør alkoholen meget væsen af sig.

Eftersmag:

Eftersmagen er præget af bitterheden, som også var at finde i smagen. Det er ikke en frisk bitterhed, som nogle humletyper er kendetegnet ved. Det er mere en nærmes tør fornemmelse man sidder med i munden. Man kan måske lige ane en smule syrlighed bagerst på tungen. I baggrunden fornemmer man også en smule maltsødme, som efter et par mundfulde lommer lidt mere frem.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Dette er en ganske fin øl, dog uden den imponerer alverden. Dog finder jeg det interessant at humlen i duften hurtig er væk, og i den grad kommer igen i smagen. Det gør øllen lidt mere spændende. Jeg har selv brygget med både cascade og goldings humle. Min erfaring med cascade humle er, at det  plejer at give et meget frisk pust til øllen. Det syntes jeg udebliver en anelse i denne øl. Til gengæld er der en lang og tør eftersmag, der gør at bliver mindet om øllen i lang tid. Man kan sammenligne det lidt med min udvikling indenfor metal. Var jeg ny til specialøl, så ville denne øl sikker imponere, og være en fin “gateway øl” til kraftigere smagsoplevelser – ganske som musikken, hvor Iron Maiden er fin at starte med, når man skal til at høre metal. Her ender man også ofte med mere sort og bitter musik, som man også ofte gør med øl Ligeledes imponerer hverken øl eller band længere, men som eftersmagen, så hænger bandet fast i hukommelsen i lang tid, og man slipper dem aldrig helt. Konklusionen på denne anmeldelse af Trooper er, at øllen er ganske fornuftig “gateway øl”.

Enter Night

Udgivet den af

Enter Night – brygget i samarbejde med Metallica

Enter Night er en pilsner på 5,7% vol fra den tyske afdeling af Stone Brewing, der også har en amerikansk afdeling. Øllen er blevet til i samarbejde med metalbandet Metallica, der jo har en form for tilknytning til Danmark, i form af den danske trommeslager Lars Ulrich.

Anmeldelse #007

Anmeldelse af Enter Night

Duft:

Man dufter en let humlet duft første gang man sætter næsen til glasset. Man opfanger ingen sødme, karamel eller lignende, der antyder at der er brugt malt til brygningen af øllen. Den fremstår nærmes tynd i paletten, og mangler lidt bund. Nuvel, der er en pilsner, så det er vel nærmest også at forvente. Man mærker heller ikke de 5,7% vol alkohol på duften.

Enter Night

Enter Night

Smag:

Heller ikke i smagen mærken man nogen form for indflydelse fra malten. Humlen er mere markant i smagen, og skærer faktisk igennem. Det giver et fornuftigt smagsbillede af let syrlige og bitre nuancer fra humlen. Der mangler dog en smule bund i smagen, som lidt mere tydelig malt kunne have givet. Når man tænker på at det er en pilsner, så er det dog stadig ganske fornuftigt.

Eftersmag:

Der er en ret kort eftersmag på øllen. Den er præget af noterne fra humlen. Man sidder med en let frugtig fornemmelse i munden. Dette går fint i hånd med en smule syrlighed fra humlen. Bitterheden fra humlen gør at munden langsomt tørrer en smule ud. Til slut sidder man for første gang med lidt sødme i munden, der antyder at denne øl rent faktisk har været i kontakt med noget malt.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Øllen er som sådan fin nok, når man tænker på, at det er en pilsner. Sammenligner man den med en kedelig metervare-øl, så er denne trods alt bedre. Man kan købe den for omkring 20,- kroner for en halv liter, og der er den sådan set også værd. Som metal-fan har jeg glædet mig til at smage øllen. Når nu Metallica har været med til samarbejdet i produktionen af denne øl, så passer den sådan set fint til bandets nuværende stil. Lidt tynd i udtrykket, med en vis bitterhed i baggrunden, og det adskiller sig kun en smule fra metervarerne. Med det i tankerne, så gad jeg godt have smagt den øl, som kunne være brygget i midten af 80’erne, hvor perler som Kill’em All, Ride the Lightning og Master of Puppets udkom. Det havde været en øl med mere kant, mere dybde, mere på hjerte og væsentligt mere at byde på. Konklusionen på denne anmeldelse af Enter Night er, at den følger Metallicas nuværende stil meget godt.

East Kent Golding Brown Ale

Udgivet den af

East Kent Golding Brown Ale – Albani Special

East Kent Golding Brown Ale er på 5,2% vol, og er brygget på Albani Bryggerierne. Det fremgår på dåsen at øllen har IBU på 25 og EBC på 50.

Anmeldelse #003

Anmeldelse af East Kent Golding Brown Ale

Duft:

Man dufter straks den karakteristiske duft af brown ale, når man stikker næsen hen til glasset. Det er en let “jord-slået” aroma, som minder lidt om små-fugtig kælder eller indelukket garage. Ganske som det bør være. Langsomt kommer humleduften frem. I øllen er brugt den klassiske engenlske type East Kent Golding, som øllen også har sit navn fra. Den tilfører en smule bitterhed til næsen. Der fremkommer også en let malt-sødme, som efter lidt tid i glasset bliver mere og mere tydelig. Der er ingen alkohol at spore i aromaen,

East Kent Golding Brown Ale

East Kent Golding Brown Ale

Smag:

Smagen er også helt som genren foreskriver. Der er god maltsødme, og man smager fint de lidt mørke malt typer. Den smager en del af karamel, og lidt lys mælkechokolade bagved. Efter et par mundfulde bliver bitterheden fra humlen en del mere markant, og lægger sig som et lidt tørt lag i mundhulen. Dette står i fin kontrast til den ellers lidt søde smag fra malten. Alkoholen er ikke af mærke i smagen.

Eftersmag:

Der er en medium lang eftersmag på øllen. Også afslutningen er præget af tydelig karamel og malt-sødme. Den tørre fornemmelse, som blev tydeligere i smagen, er også her ret markant. Bitterheden bliver tydeligere og tydeligere på tungen, og man mærket en let prikken på tungespidsen, inden det slutteligt ebber helt ud. Heller ikke i eftersmagen er tilstedeværelsen af de 5,2% vol alkohol mærkbar.

Min karakter på Untappd

Konklusion:

Det er en ganske fornuftig øl, som Albani Bryggerierne her har fået lavet. Den lever fint op til forventningerne til en brown ale, som helst skal smage lidt af karamel, samtidig med at den har en lille snert af “gammel karklud” over sig – på den gode måde. Øllen kan findes i de fleste supermarkeder, og den kan købes for lige omkring 15,- kroner for en halv liter. Det er øllen absolut værd, når man ellers sammenligner med det, men ellers kan få i det pris-leje. Konklusionen på denne anmeldelse af East Kent Golding Brown Ale er, at oplevelsen ikke er helt oppe i skyerne, men det er en god og solid øl-oplevelse til prisen.

5/5 (1)