Hoegaarden Rosée – Belgisk witbiet med hindbær
Hoegaarden Rosée er en witbier på 3,0% vol fra det belgiske bryggeri Brouwerij Hoegaarden. Øllen er tilsat hindbær, så det også betragtes som en frugtøl.
Anmeldelse #009
Anmeldelse af Hoegaarden Rosée
Duft:
Man dufter straks hindbær, når man sætter næsen til glasset, og første gang dufter til denne øl. Den umiddelbare kraftige duft af hindbær forsvinder dog hurtigt, og man sidder tilbage med en lidt tynd aroma i glasset. Man fornemmer kun svagt lidt frugtsødme i næsen. Ligeledes er det svært at fornemme noget humle. Den lave alkoholprocent på 3,0% vol gør sig i sagens natur heller ikke bemærket.
Hoegaarden Rosée
Smag:
Smagen er også præget af hindbær. I starten smager det tydeligt igennem. Det erstattes langsom at en fin frugtsødme. Det er ikke en maltsødme, som man naturligvis ofte finder i øl, men nærmere en sødme, som man kender det fra overmoden frugt. I baggrunden fornemmer man en lille smule bitterhed, som godt kan stamme fra humlen. Alkoholen er naturligvis heller ikke at finde i paletten.
Eftersmag:
Der er relativt lang eftersmag på øllen. Afslutningen er præget af frugtsødmen, som også var meget tydelig i smagen. Den ligger sig nærmest som et lag i munden, og laget bliver tykkere og tykkere for hver mundfuld. Smagen af hindbær mærkes også tydeligt efter lidt tid. Der er ikke meget humle, og slet ingen alkohol at finde i eftersmagen. Humlen kommer kun en smule frem med en let prikken af bitterhed på tungespidsen.
Konklusion:
Denne øl er sådan set nogenlunde. Den imponerer ikke specielt, men for en alkohol-svag øl, med kun 3,0% vol alkohol, så gør den det faktisk hæderligt. Dette er 75 cl. øl, som man sagtens kan drikke, og så selv køre hjem bagefter. Særligt imponerer eftersmagen for sådan en tynd øl. Ligeledes er der heller ikke tvivl om, at der er brugt hindbær i øllen. Man kan købe øllen for omkring 30,- kroner, og det mener jeg den er værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Hoegaarden Rosée er, at den klarer sig fint som “alkoholfri” øl, og nærmest kan betragtes som øllets svar på hindbærbrus.